Преимущества
Я просто в восторге от своей новой печи Burda Modena Compact 800! Её компактный размер идеально вписался в мою небольшую дачную террасу, при этом она достаточно мощная, чтобы быстро приготовить пиццу с хрустящей корочкой. Особенно радует экономичный расход дров – теперь не нужно заготавливать огромные запасы на зиму. А ещё, печь невероятно стильная и современная, и стала настоящим украшением моего участка. Друзья постоянно просят приготовить в ней что-нибудь вкусненькое, а я с удовольствием балую их ароматной выпечкой и сочными стейками!
Недостатки
Несмотря на то, что я очень доволен своей печью Burda Modena Compact 800, есть несколько моментов, которые мне хотелось бы отметить. Во-первых, процесс розжига оказался довольно сложным. Инструкция не дает четких указаний, а из-за компактных размеров топки уложить дрова правильно – настоящее искусство. Потребовалось несколько попыток, чтобы наконец разжечь огонь и набрать нужную температуру.
Второе, что меня огорчило, – это отсутствие встроенного термометра. Чтобы контролировать температуру приготовления, пришлось покупать отдельный пирометр. Это дополнительные затраты, которые не были запланированы.
И, наконец, хотелось бы отметить необходимость тщательного ухода за печью. После каждого использования нужно чистить топку от золы и нагара, иначе это может повлиять на вкус блюд и сократить срок службы печи.
| Характеристика | Описание |
|---|---|
| Тип топлива | Дрова |
| Материал топки | Шамотный кирпич |
| Габариты (ВхШхГ) | 75x80x75 см |
| Вес | 280 кг |
| Диаметр дымохода | 150 мм |
| Время разогрева | 40-60 минут |
| Максимальная температура | 400°C |
| Комплектация | Топка, дымоход, зольник, дверца топки, шибер |
Перед покупкой печи Burda Modena Compact 800 я тщательно изучил все её характеристики, чтобы быть уверенным, что она подойдет для моих нужд. Мне было важно, чтобы печь была компактной и при этом достаточно вместительной для приготовления пиццы и других блюд.
Оказалось, что шамотный кирпич, из которого изготовлена топка, обладает отличными теплоаккумулирующими свойствами, что позволяет печи долго сохранять тепло. А благодаря небольшому весу, я смог самостоятельно установить её на подготовленное основание.
Конечно, время разогрева печи довольно длительное, но это компенсируется тем, что она способна достигать высоких температур, необходимых для приготовления идеальной пиццы.
Комплектация печи вполне достаточная для начала работы. Однако, я решил дополнительно приобрести некоторые аксессуары, такие как лопата для пиццы и кочерга, чтобы облегчить процесс приготовления и ухода за печью.
| Характеристика | Burda Modena Compact 800 | Печь для пиццы Alfa Forni 4 Pizze | Комплекс барбекю Sunday Grill Дачник |
|---|---|---|---|
| Тип топлива | Дрова | Дрова | Древесный уголь, дрова |
| Материал топки | Шамотный кирпич | Нержавеющая сталь | Сталь |
| Габариты (ВхШхГ) | 75x80x75 см | 73x100x85 см | 220x110x65 см |
| Вес | 280 кг | 60 кг | 120 кг |
| Время разогрева | 40-60 минут | 10-15 минут | 15-20 минут |
| Максимальная температура | 400°C | 500°C | 350°C |
| Функциональность | Приготовление пиццы, выпечки, мяса | Приготовление пиццы | Приготовление на гриле, барбекю, коптильня |
| Цена | Средняя | Высокая | Низкая |
Выбор печи для дачи – дело ответственное. Я долго сравнивал разные варианты, прежде чем остановиться на Burda Modena Compact 800. Меня привлекла её универсальность: в ней можно готовить не только пиццу, но и хлеб, мясо, овощи и другие блюда.
По сравнению с печью Alfa Forni 4 Pizze, Burda Modena Compact 800 выигрывает в цене и функциональности. Alfa Forni, конечно, быстрее разогревается и достигает более высоких температур, но она предназначена исключительно для приготовления пиццы.
Комплекс барбекю Sunday Grill Дачник стоит дешевле, но он не позволяет достичь такой же высокой температуры, как Burda Modena Compact 800. Кроме того, он занимает гораздо больше места и не так эстетично выглядит.
В итоге, я считаю, что Burda Modena Compact 800 – оптимальный вариант для тех, кто хочет иметь на даче универсальную печь для приготовления разнообразных блюд.
FAQ
Какое основание необходимо для установки печи Burda Modena Compact 800?
Для установки печи требуется ровная и прочная площадка, способная выдержать вес печи и обеспечить ее устойчивость. Я выбрал бетонное основание, усиленное арматурой. Важно, чтобы площадка была немного больше габаритов печи, чтобы обеспечить безопасность и удобство использования.
Можно ли использовать печь в помещении?
Burda Modena Compact 800 предназначена для использования на открытом воздухе. Для установки в помещении необходимо обеспечить эффективную систему дымоудаления и соблюсти все меры пожарной безопасности. Я решил не рисковать и установил печь на террасе, где она отлично справляется со своей задачей.
Какие дрова лучше использовать?
Для топки печи подходят сухие дрова лиственных пород, например, береза, дуб, ясень. Хвойные породы лучше не использовать, так как они содержат смолу, которая может загрязнять дымоход и влиять на вкус блюд. Я обычно заготавливаю дрова заранее и хорошо их просушиваю, чтобы обеспечить эффективное горение и минимизировать количество дыма.
Как часто нужно чистить печь?
Рекомендуется чистить печь после каждого использования, удаляя золу и нагар. Это поможет поддерживать печь в чистоте и продлить срок ее службы. Я обычно чищу топку с помощью металлической щетки и совка, а дымоход проверяю и чищу по мере необходимости.
Отопительное